Xuất xứ: Uc
Nac cổ bò
Xem thêm
Cốt lết cừu
Nạc vai bò
Bắp bò
Xương sườn bò
Xương ống bò
Thăn ngoại -striploin
Phi lê bò tenderloin, các size 1.8 kg up, 1.4-1.8 và 0.9-1.4
Đùi gọ bò - Knuckle
Đầu thăn ngoại bò -Cube roll
Mông bò - rump
Nạc đùi bò -inside
Đùi lá cờ bò -Silverside/ outside